近年来，我县汤泉乡士畈村大力扶持生姜种植产业，通过“大户带动+线上线下双向销售”的模式，不断破解“深山好货”销路难题，让本地优质农产品走向更大舞台。

初秋时节，在士畈村本地种植大户胡栋南的基地里，十余名工人正在展开施肥、除草作业，为即将到来的收获期做着最后的准备。从2021年开始，生姜市场价格持续走高，产业发展前景可期。返乡创业能人胡栋南在乡、村两级的建议与指导下，从三亩地起步，历经数年发展，一度达到二十多亩的规模，一跃成为当地名副其实的“姜王”。胡栋南兴奋地告诉记者，价格最高的一年，他地里的生姜卖到了三块七毛钱一斤，按照当时的产量计算，一亩地他就能赚到一万多的纯利润，一年支付的劳务工资就有七八万元。

“我在生姜基地工作了三四年，大约每年能挣五六千块钱，既能照顾家，又能赚点生活费，觉得很满意。”村民王李炉说。

但市场经济总是充满着不确定性。正当胡栋南以为这波红利还将持续，准备持续扩大投入的时候，形势急转直下。2025年，胡栋南的主打种植品种——小黄姜市场出现了供大于求的变化，价格因此也一落千丈。他回忆，当时即便按照成本价出售，也无人问津。因为姜的保鲜期短，望着库房里积压的几万斤鲜货，胡栋南心急如焚：“去年生姜种了二十六七亩，没人来收，就很急。”

一筹莫展之际，胡栋南结识了位于岳西县白帽村的生姜产业园负责人。这个园区对于生姜的需求量大，评估了胡栋南的产品质量后，果断出手，以最低保护价格收购了胡栋南手中近半数的库存。与此同时，乡、村两级联系多名太湖本地直播达人，深入田间地头为其免费提供线上带货服务。双管齐下，曾经让胡栋南日夜发愁的库存生姜全部有了下家。

“通过中间商认识了田园大塘的宋总，还有岳西生姜产业园的会长，帮我销售了五六万斤，压力一下子减轻了。”胡栋南心怀感激地表示。

经历了这番波折，胡栋南的对于创业之路的思考愈加审慎。今年以来，他适时缩减了基地的种植面积，由起初的二十多亩减少到了十八亩左右。但最大的转变还是在品种的选择上。在与岳西生姜产业园合作过程中，胡栋南了解到，和自己以往种植的大黄姜相比，更让市场青睐的，是“二黄姜”这一高端品种。二黄姜主产地为云南、贵州等西南地区。与“小黄姜”相比，它对温度更敏感，种植和采收要求更严格，风味和品质更好，因而市场价格更高。产业园负责人觉得，胡栋南的基地环境以及管理水平恰好符合二黄姜的种植、收购标准，再加上两地毗邻的地缘优势，可以大大减少从西南边陲引进的运输成本。在共同利益的驱动下，双方一拍即合，迅速签署了长期合作协议，基地里的生姜至此拥有了稳定的采购商。胡栋南告诉记者，今年虽然减少了基地种植面积，但更换品种之后，亩产依然可以达到8000斤以上，年总产量预计能达到十几万斤。它们将沿着太蕲高速这条交通大动脉陆续运往江西、浙江等地，“太湖深山好货”终于走向了“全国大市场”。

“后续，我们村两委将一如既往支持像胡栋南这样的产业大户，为他们搭建电商直播渠道，拓展县内外市场销路，促进村级产业健康有序发展。”士畈村支委委员吴烁表示。（记者：吴光磊  姚权炉  通讯员：朱 锐）