校园食品安全无小事，必须做到常态化、精细化监管。近日，北中市场监管所联合学区管理中心，依托校园食品“你呼我应”机制，对辖区内学校食堂开展专项检查行动，重点排查“三防”（防蝇、防鼠、防尘）设施配置及复洗餐具消毒情况，进一步规范校园食品安全管理，保障师生饮食安全。

检查组深入各学校食堂后厨、仓库及用餐区域，严格核查“三防”设施是否完好、布局是否合理，确保纱窗、挡鼠板、灭蝇灯等设备有效使用，杜绝卫生隐患。针对餐具消毒环节，执法人员现场抽查复洗餐具的清洁流程，核验消毒设备运行记录及温度时间参数，要求食堂严格落实“一冲二洗三消毒”标准，杜绝交叉污染风险。对检查中发现的个别设施老化、消毒记录不全等问题，当场提出整改意见，并督促学校限期落实。

该所将持续深化“你呼我应”机制，通过“回头看”跟踪整改成效，同时加强食堂从业人员培训，全力筑牢校园食品安全防线，让师生吃得放心、家长安心。（詹俊恺）