为进一步强化校园食品安全突出问题专项整治，确保校园及周边食品安全，近日，县市场监管局联合县纪委监委、检察院、教育、卫生等多个部门开展秋季校园及周边食品安全专项检查。此次行动旨在通过严格的监督检查和全面的风险防控，为广大师生筑牢健康屏障。

全面检查，不留死角。聚焦校园及周边食品经营单位，重点检查学校食堂是否严格落实食品安全主体责任、进货查验、餐饮具洗消保洁、食品留样、从业人员健康管理等各项制度，食品加工及食品原料贮存是否规范，三防设施是否到位，是否严格落实日管控、周排查、月调度工作机制；对校园周边食品小经营店、餐饮单位开展食品安全风险隐患排查，严查无证照经营食品行为，严厉整治“五毛食品”及“三无食品”。截至目前，检查学校食堂54家，校园周边食品经营户97家，餐饮单位10家，对发现的操作间垃圾桶未加盖、散装食品未贴标签、冷藏柜内生熟混放和半成品混放等问题要求学校食堂及校园周边餐饮单位当场整改，三防设施不全的要求限期整改到位。

强化抽检，护航食安。结合食品安全民生工程、抽检任务和“你点我检”等活动，针对学校食堂及周边、农贸市场、超市等场所，重点抽检学校食堂食品原料、餐饮具等品种，已抽检27批次。对抽检中发现的不合格食品，县市场监督管理局将及时开展处置工作，查处违法行为，督促相关食品经营主体停止销售和使用不合格食品，下架召回不合格食品，并依法追究相关责任人的法律责任。

开展培训，压实主体责任。强化营养餐供餐单位，各学校食堂负责人、食品安全管理人员及食品从业人员培训，压实食品安全主体责任，提升食品安全管理水平，普及食品安全最新知识。各市场监管所开展校园周边餐饮单位培训11次；高标准组织召开2024年校园食品安全从业人员培训会，160余人参加培训。结合检查，加强食品安全从业人员风险隐患责任意识教育，督促经营者履行索证索票、进货查验义务。（崔娟娟）