为了学生的身体健康，把好事办好，小池镇关工委、中心学校严把营养餐食材采购、加工等各道关，让学生吃上放心的营养餐，让营养餐真的有营养，吃出健康。

严把组织领导关。中心学校成立了营养餐工作领导小组，安排专人负责营养餐工作，全镇各校也成立了以校长为组长的工作小组，制定各项工作制度，进行人员分工，为做好供餐提供保障。

严把食材采购关。中心学校每学期都要拟订合适的供餐食谱，一星期五天不重样，每餐一荤一素一汤一主食。各校按照食谱从有符合资质、信誉度好的供应商处采购相关食材，由验质员进行验收，做好入库、出库工作。  严把加工配餐关。全镇各校食堂工作人员必须持有健康证才能上岗，按照荤菜、蔬菜分池清洗，规范操作，严格落实消毒措施。   严把资金安全关。全镇各校均配有营养餐账目报账员，建立营养餐台账，实行专款专用。学校每天都要对营养餐账目进行公示，每月向中心学校和县局报账。    严把供餐监管关。各校都成立了营养餐膳食委员会，由村干部代表、“五老”代表、家长学生代表和教师代表等人员组成，负责监管供餐情况，主动接受社会和家长的监督。（小池镇  章胜平）