端午将至，为保障群众节日饮食安全，消除食品安全隐患，营造安心放心的消费环境，6月18日，江塘乡组织相关部门工作人员，对辖区商超、餐饮店、糕点小作坊等重点场所开展节前食品安全专项检查。

检查中，检查组逐户核查商户营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全合规，重点查验粽子、咸鸭蛋、熟食、酒水、散装零食等节日热销食品，仔细核对生产日期、保质期与进货票据，严防过期变质、三无及假冒伪劣食品流入市场。针对检查发现的问题，现场督促商户当场整改，及时消除各类食品安全隐患。同时，检查人员还向经营者讲解规范经营要求，引导商户诚信守法经营；向来往群众普及辨假识劣小知识，提醒大家理性安全选购食品。

下一步，江塘乡将持续加大食品安全检查力度，常态化推进隐患排查整治，层层压实监管与经营主体责任，牢牢守护群众“舌尖上的安全”。（查全华）