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又闻粽叶飘香时
2026-06-18 15:16:53 编辑: 叶美霞 审核人:叶玲玲 阅读次数:186

风过村头巷口,携来一缕清苦又温润的草木香,那是粽叶的气息。循着这缕香气往记忆深处走,便又回到了故乡的端午,回到了村头那方盛满天光的池塘边。

乡下的端午,总从采粽叶开始。小满刚过,池塘边的箬竹便攒足了水汽,叶片宽大肥厚,绿得发亮。清晨露重时,母亲挎着竹篮牵我去池塘边,池水映着岸边长满的菖蒲,风一吹,叶尖的露珠滚进水里,漾开细碎的波纹。采粽叶要挑叶形舒展、边缘无缺的,指尖捏着叶柄轻轻一折,“唰”的一声脆响,清冽的草木香便弥漫了满脸。我总蹲在池边拨水玩,看蜻蜓落在苇秆上,听母亲在身后念叨,说新叶包粽最是软糯,要趁日头不烈时采回去晾着。

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回到村庄,粽叶香便顺着炊烟漫开了。家家户户的堂屋都摆着泡好的糯米,红绳、蜜枣、芝麻、咸肉等一字排开。母亲的手最巧,折叶、填米、放枣、缠线,动作行云流水,三两下便裹出一个棱角分明的粽子。我总凑在旁边捣乱,抓一把糯米撒进盆里,或是偷拿一颗蜜枣塞嘴里,惹得母亲笑着拍我的手背。

灶上的大锅咕嘟咕嘟冒着热气,米香混着粽叶香飘满整个院子,连墙根的艾草都浸得温润起来。乡村的端午,从来不是一家一户的事。粽子出锅时,邻里间总要互相送几个尝尝。这家的蜜枣甜,那家的咸肉香,一碗粽子递过去,几句家常说回来,乡村巷子里全是热热闹闹的人气。孩子们揣着粽子跑遍田埂,粽叶香飘过池塘,飘过稻场,飘在乡村柔软的风里。

如今在城里,端午前也总能见到街边卖粽叶的摊子,香气似曾相识,却总少了几分烟火气。超市里的粽子口味繁多,却再也吃不出当年灶上焖出来的软糯。原来那缕粽叶香里,裹着的不只是糯米与蜜枣,还有故乡的池水、晨露,有母亲掌心的温度,有乡村邻里间质朴的暖意。

又闻粽叶飘香时,风里依旧是熟悉的清苦。而我知道,只要这香气还在,故乡的池塘、童年的端午,就永远鲜活在记忆里,从不曾远去。(张文念)

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