为破解网络餐饮线上线下监管不同步、隐患排查不彻底难题，严守群众网络订餐食品安全底线，近日，县市场监管局制定出台网络餐饮安全周一查联动工作方案，由分管领导带队督导，以常态化联动监管，全面规范网络餐饮经营秩序。

此次方案立足监管实效，将每周一设为固定检查日，构建“分管领导牵头、科室所队联动、平台协同共治”的一体化工作机制。打破内部监管壁垒，整合执法科室、执法大队基层所力量，同步联动美团、饿了么等外卖平台，建立线上数据核查、线下实地检查、平台闭环处置的监管模式，变零散检查为制度化监管，从根源提升监管效能。

每周一的专项检查中，分管领导全程带队，执法人员聚焦商圈、学校、居民区等高风险区域，对入网餐饮商户开展全覆盖排查。重点核查经营资质、线上线下信息一致性、后厨卫生、食材溯源、餐饮具消毒等关键环节，严厉打击无证经营、“幽灵外卖”、超范围经营等违法违规行为，确保监管无死角。

坚持监管与服务并行，对轻微问题现场指导立行立改，对隐患商户下达整改通知并跟踪销号，对严重违规商户依法查处，并联动平台采取下架、清退等惩戒措施。同时现场开展普法宣传，督促经营者落实食品安全主体责任，做到合规经营。

下一步，县市场监管局将持续落实“周一查”机制，压紧压实监管责任，深化联动整治，巩固监管成效，以常态化、精细化监管，全力守护群众“舌尖上的安全”。（刘燕飞）