11月22日至24日，中国国际旅游交易会在国家会展中心（上海）举办。我县省级非遗“汪协泰食品”和市级非遗“碉情食品”两家非遗产品参加交易会。

本届交易会以“你好！中国”为主题，共设置6个展区。交易会吸引了来自80多个国家和地区的1000余位参展商和600多位海外旅行商参展参会。活动期间，开展600多场买家卖家线下专业洽谈，同时配套举办“你好！中国”推介、中国入境旅游政策宣介、专业洽谈、各地文化和旅游推介等系列活动。

碉情豆腐乳和碉情腊鱼以及汪协泰贯芯糖、麻球、花豆等系列产品，在沿袭民间传统技艺的基础上，从产品生产、储存、包装上不断改良、精进，以“舌尖上的美食，留住乡愁的记忆”的传统味道和独特口感，被越来越多的消费者所喜爱。产品多次参加安徽省非遗产品展销会、长三角绿色食品展销会、大运河文化带非遗展、第八届中国国际食品及配料博览会和市县非遗展示展销活动。通过参加这些展示展销活动，不断提升了我县非遗的影响力。交易会上，碉情食品技艺传承人汪锡宏登台作了产品介绍与推介。

据悉，安庆市参加此次交易会的有集贤时空文创园、天柱山旅游景区、安庆麦陇香、望江挑花、汪协泰食品、碉情食品六家企业。