为了提高公众对食品安全的认识，增强居民的自我保护意识，小池镇中心卫生院于10月20日上午举办了一场食品安全宣传活动。此次活动吸引了众多居民的参与，现场气氛热烈。

活动开始，医护人员向居民们详细讲解了食品安全的基本知识，包括如何正确选购食品、食品的储存方法、食品添加剂的使用规范以及如何识别过期食品等。此外，医护人员还特别强调了家庭饮食卫生的重要性，提醒居民注意个人卫生习惯，防止食物中毒的发生。

为了使居民们更加直观地了解食品安全知识，活动设置了互动环节。居民们积极参与，现场提问，工作人员一一耐心解答。此外，还通过有奖问答的形式，鼓励居民们学习食品安全知识，提高他们的参与热情。

活动期间发放了食品安全宣传手册，内容涵盖食品安全法律法规、常见食品安全问题的预防方法和处理方法等，方便居民们带回家中继续学习。

通过这次活动，居民们对食品安全有了更深入地了解，纷纷表示受益匪浅。该院表示，今后将继续举办类似的活动，为保障居民的饮食安全作出贡献。（余启霞）