2024-09-27 09:09:04 信息来源: 中安在线 编辑: 叶美霞 审核人:叶玲玲 阅读次数:368 |
“阳澄湖还没开湖呢,你在哪里买到的?”9月23日,北京市民王先生有些郁闷。为了宴请朋友,他在一家打出“阳澄湖”招牌的网店以498元的价格购入8只母蟹。然而,前来赴约的友人告诉他,阳澄湖大闸蟹尚未开捕。一头雾水的王先生点开店铺一看,才发现自己购入的原来是“阳澄湖镇大闸蟹”。
阳澄湖还没开湖捕捞,市面上已经有大量的阳澄湖大闸蟹开卖,这到底怎么回事?买到阳澄湖大闸蟹的王先生,仔细地看了看自己买蟹的店铺,才发现自己买的是“阳澄湖镇大闸蟹”。多了一个“镇”字,此蟹非彼蟹,只能自认倒霉。
还没开湖就销售的大闸蟹,肯定不是阳澄湖大闸蟹。然而,即便过了开湖期,即便有防伪扣、二维码溯源等防伪措施,消费者也未必能买到真正的阳澄湖大闸蟹,特别是网络上销售的大闸蟹,更与“阳澄湖”无缘。被产品用文字游戏傍名牌,碰瓷具有地理标志的知名产品,阳澄湖大闸蟹不是首例,五常大米、贵州茅台、西湖龙井等,都曾经是受害者。
有些消费者为了买到真正的阳澄湖大闸蟹,亲自来到阳澄湖,亲眼见证养殖户捕捞过程,满心欢喜地带着阳澄湖大闸蟹回去。可即便如此,也可能买到的仅仅是阳澄湖“洗澡蟹”——养殖户从外地购买大闸蟹,在自家的蟹田里泡一泡,洗个澡,然后戴上防伪扣,就成了阳澄湖大闸蟹。
一位在阳澄湖的销售大闸蟹的商家直言不讳地说,在我市不会有一只纯正的阳澄湖大闸蟹,因为产量有限,还没等出水就被预订一空,大批量销售的商家根本轮不到。阳澄湖地区每年仅有约3亿只大闸蟹产量,但是在线上线下以“阳澄湖大闸蟹”的名义出售的超过300亿只。由此可见,消费者买到纯正阳澄湖大闸蟹的概率,比买彩票中奖都低。
商家用外地蟹冒充阳澄湖大闸蟹,欺骗了消费者,损伤了阳澄湖大闸蟹的名声,的确需要职能部门依法严惩。不过,我们消费者痴迷知名品牌的心态,是否需要调整一下?也值得反思。最关键的是,有些外地蟹的质量虽稍逊色于阳澄湖大闸蟹,但质量也属上乘,何必自甘生活在“阳澄湖大闸蟹”的金字招牌下呢?
吃蟹何须阳澄湖?毕竟,阳澄湖大闸蟹“僧多粥少”,满足不了市场需求。在笔者看来,“一方水土养一方蟹”,我们国家幅员辽阔,气候、水质等条件各不相同,不同水域生长的螃蟹必然各有特色。你有你的优,我有我的美;与其傍名牌,不如创名牌,关于蟹的地理标志,也非阳澄湖所独有,其他产品的大闸蟹,也可以申请。
酒香也怕巷子深,诸如洪泽湖、辽宁盘锦、山东黄河口、江苏骆马湖、太湖和固城湖等地的大闸蟹,也可以强化品质管理、产品标准,并借助电商大平台,创设自己的品牌,进行品牌推广,乃至申请成为国家地理标志产品。冒充阳澄湖大闸蟹,一直生活在它的阴影下,倒不如努力打造属于自己的品牌,既能丰富消费者对大闸蟹的选择,也能走出属于自己的阳光大道。