为进一步加强学校食堂食品安全监管，确保广大师生饮食安全，近日，百里镇南斗村关工委、食品安全员一同对辖区内学校食堂开展了全面细致的食品安全检查。

检查人员一行首先来到学校食堂操作间，对食品加工环境进行了严格检查。查看了厨房地面、灶台、水槽等是否清洁无污渍，通风设施是否正常运行，确保食品加工过程在卫生良好的环境中进行。

随后，食品安全员仔细检查了食品原材料的储存情况。对仓库内的米、面、油、蔬菜、肉类等食材进行逐一查看，检查其是否在保质期内、储存条件是否符合要求、是否存在变质或过期食品。同时，要求学校食堂严格落实食品进货查验制度，确保原材料来源可追溯。

学校饮食安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，通过本次检查，进一步增强了学校食堂工作人员的食品安全意识，为师生们营造一个安全、放心的饮食环境。下一步，南斗村“两委”将继续加大对学校食堂的监督检查力度，确保校园“舌尖安全”。（汪仁芳）