为进一步强化我县畜禽屠宰管理工作，保障全县畜禽产品质量安全及行业安全生产形势稳定，贯彻落实全省加强畜禽屠宰监管工作会议精神，3月21日，县农业农村局组织召开了全县畜禽屠宰行业监管工作会议，副县长陈杰出席会议并讲话。

会议首先通报了“315”晚会曝光问题后我县畜禽屠宰企业排查情况，指出了屠宰企业安全生产和日常监管、官方兽医履职、查证验物、台账填报和管理方面需要注意的问题，分析了全县当前畜禽屠宰行业监管工作面临的困难，并对下一阶段重点工作进行了部署。

会议指出，要做好畜禽屠宰行业监管工作，确保人民群众吃上放心肉，要充分认识加强畜禽屠宰行业监管工作的重要性、形势的复杂性和任务的艰巨性；进一步增强做好行业监管工作的责任感和紧迫感；统一思想，提高认识，着力提高畜禽屠宰行业监管能力和水平。要扎实做好屠宰行业监管工作。监管部门要严格督促县内屠宰企业自觉履行肉品质量安全和安全生产主体责任、严格落实各项管理制度、规范填写各项台账资料，做到生猪及生猪产品来源可追溯、去向可查询；要严格落实官方兽医派驻制度，严格规范屠宰企业非洲猪瘟及瘦肉精检测行为，同时加强对所有驻场官方兽医的培训管理，督促驻场官方兽医切实履行职责；对违法违规行为，要依法依规从严查处；屠宰企业要切实履行企业主体责任。全县畜禽屠宰企业要加大法律法规的学习和贯彻力度，切实增强肉产品质量安全意识，自觉履行肉品质量安全和安全生产主体责任，畜禽屠宰企业要依法开展生产经营。（张乔）