开学之际，为切实保障广大师生饮食安全，近日，百里镇食安办联合北中镇市场监管所，对辖区内涉及餐饮的学校、幼儿园食堂进行食品安全监督检查，认真排查食品安全隐患，消除食品安全风险。

专项检查组主要查看学校食堂证件是否齐全、卫生状况是否达标以及各项食品安全管理制度的建立和落实情况。重点关注从业人员的健康证明、食材的原料采购、索证索票管理、餐具清洗消毒以及食品管理、储存等方面。同时要求，全面清除过期、变质的库存食品并及时补充新鲜食材；全面清洁食堂各区域和设施设备，保持环境干净卫生；全面检查设备运转情况，避免出现安全隐患。

此次检查，进一步强化了从业人员食品安全意识，提高了学校食品安全水平，保障了广大师生饮食安全，筑牢了学校食堂食品安全防线。下一步，百里镇将继续开展春季开学食品安全检查，完成全覆盖目标，采取有力措施，防控校园食品安全风险，加快长效机制建设，推进校园食品安全检查专项行动走深走实，切实保障广大师生饮食安全。（百里镇 汪英）