春节将至，为了切实化解节日期间食品安全风险，保障辖区群众过一个平安、祥和的幸福年，近日，牛镇镇食安办联合市场监管所、应急办等部门开展食品安全专项检查。

检查组深入辖区商超、饭店等场所，重点围绕食用油、肉制品、水果、酒类等节日热销食品是否落实进货查验及索证索票、是否过期或霉变，证照资质是否齐全、健康证是否有效、贮存是否规范、安全管理制度是否落实等情况进行检查。

检查过程中，检查组积极向经营主体宣传食品安全法律法规，提醒经营主体要严格按照要求对经营场所做好卫生保洁和消毒工作，确保环境干净整洁、消防设施使用规范，并强调要增强用电、燃气和食品安全主体责任意识，为全镇广大消费者提供安全健康食品及安全消费环境。

下一步，牛镇镇将继续加大食品安全隐患排查与日常检查力度，着力防范食品安全风险，筑牢全镇食品安全防线。（韩琴）