为保障人民群众用餐安全，确保小黄牛文化节活动顺利进行，近日，百里镇食安办联合北中镇市场监管所到辖区内开展食品安全专项检查。

​检查人员主要对辖区酒店、宾馆、餐馆等重要场所内聚餐信息登记备案表、从业人员健康证、菜谱制定方案、食品来源索证索票、食品安全管理制度等相关台账进行逐一检查。随后到活动供餐现场进行实地检查，特别就现场功能区分区管理、从业人员个人卫生、后厨环境卫生情况、餐饮具清洁消毒、食品是否新鲜、熟食制作与分切等方面提出意见并指导现场整改。

下一步，百里镇将持续关注集体聚餐活动，进一步加强对辖区内对集体活动的事前防范、事中监管和事后处理力度，切实保障人民群众舌尖上的安全。（百里镇 汪英）