“民以食为天，食以安为先”。为进一步规范农村食品经营秩序，保障农村消费者饮食安全，近日，百里镇组织志愿者对所有辖区农村食品经营店开展食品安全检查。

加大宣传，普及食品安全知识。开展多种形式的食品安全宣传活动，科普食品安全知识。通过悬挂横幅、张贴标语、印发放宣传材料、设立咨询台和投诉举报等方式，提高群众对食品安全相关知识和法律法规知晓率。集中举办食品安全知识宣传活动，悬挂标语10余幅，印发宣传资料800余份。利用村村通的优势，做到宣传工作家喻户晓、人人明白。

深入排查，突出食品安全重点。以饭店、食品小作坊等场所为重点，对食品安全管理制度落实情况、后厨环境卫生状况、餐饮具清洗消毒保洁、从业人员健康管理、食品原材料采购索证索票及查验登记、食品加工操作、食品留样等方面进行全方位检查，同时针对非法添加非食用物质和农兽药残留超标等突出问题，开展专项执法抽检，提升风险隐患排查成效。

下一步，百里镇将继续组织志愿者为食品安全保驾护航，守护群众“舌尖上的安全”。（王娟）