近日，县食品安全委员会督查组到小池镇开展食品安全督查工作。

督查组到镇食安办查看食品经营企业台账、日常检查记录、农村集体聚餐管理等资料，了解近期全镇食品安全工作开展情况。在小池镇敬老院、好又多超市、润乐植物油厂，督查组现场查看了各单位“两个责任”落实情况、隐患排查记录、从业人员相关证件、食堂或食品经营场所卫生环境，并询问了负责人生产经营等相关情况。

督查中要求，要严守食品安全底线，不能有丝毫懈怠；要严格落实食品安全“两个责任”，各单位要持续强化主体意识，建立健全相关制度，从源头上把控食品生产经营各个环节，严格落实源头预防、过程监管等措施，保障产品质量。市场监管等部门要切实履行监管职责，加强日常巡查和常态化监管，及时排查和消除食品安全隐患，坚决做到问题早发现早处理，保障辖区居民“舌尖上的安全”。（张哲伟）