为进一步落实食品安全属地管理责任，推动牛镇镇辖区食品安全包保督导工作落细落实落到位，5月10日，牛镇镇召开2023年食品安全工作部署会。

会议回顾总结了2022年全镇食品安全工作开展情况，并部署2023年食品安全工作。

会议要求，要加强组织领导，完善工作机制。各单位各部门要密切协作，联合开展工作；要强化经营管理，落实主体责任。督促经营主体建立健全主要负责人、食品安全总监和食品安全员分级负责的食品安全责任体系，建立风险管控清单，健全“日管控、周排查、月调度”工作机制；要提升干部技能，完善任务督导。要加强对辖区食品安全队伍的培训和指导；要健全监管体系，加大监管力度。根据本地实际，合理配备和充实食品安全监管人员，重点强化基层监管执法力量；要做好宣传教育，营造良好氛围。加强宣传和科普教育，充分调动人民群众参与食品安全治理的积极性、主动性，组织动员社会各方力量参与食品安全工作，形成强大的社会合力。食品安全是重大的民生工程，要把食品安全工作作为一项重点工作来抓，不断提升食品安全监管水平和治理能力，严格落实食品安全 “两个责任”工作机制，切实维护人民群众身体健康和生命安全。（殷庆琳）