为做好校园食堂食品安全监管工作，给广大学生营造安全放心的餐饮环境，2月14日，城西乡食安办联合城西乡市场所对城西中学等多所学校开展春季校园食品安全专项检查。

主要检查食品经营许可证和营业执照是否一致或是否过期、工作人员着装是否规范且是否持证上岗、食堂每日的进出人员和材料检验记录是否完善、原料采购查验记录、食品贮存措施、加工制作、餐具清洗消毒保洁、留样登记管理等，重点检查相关产品的名称、规格、数量、生产日期等信息。

本次检查针对部分学校食堂存在对留样柜的温度标准不熟悉且记录不完善，日常监督检查结果记录未进行公示等问题。城西乡食安办和市场所要求涉及学校立即整改，并落实专人管理、公示相关检查结果，对食堂后勤工作人员开展相关设备使用的培训，切实提高工作人员的食品卫生意识和安全责任意识，给广大学生营造安全放心的餐饮环境。（王凯）