2022-12-09 17:32:35 编辑: 刘燕 审核人:叶玲玲 阅读次数:2235 |
在太湖县汪协泰食品有限公司,朱小兵走进企业生产车间,实地查看食品生产、加工、销售各环节的质量安全和管理情况。该企业经过百余年五代人的传承,产品制作技艺日臻完善,被授予“安徽老字号”,公司制作的米糕、麻球、芝麻糖等食品深受顾客欢迎。朱小兵得知情况后,鼓励企业再接再厉,将传统制作工艺传承好发扬好,打响“老字号”品牌,做大做强企业。他强调,食品安全是食品生产企业发展的根本。企业要切实履行好食品安全主体责任,规范食品加工制作流程,认真把好原料采购关、生产工序关和质量检验关,确保产品合格、安全。各相关部门要高度重视食品安全工作,认真履行好监督管理的各项职责,严防严控食品安全风险,强化食品安全保障,确保广大人民群众吃得放心、安心。
在法华路余峰超市,朱小兵与超市负责人亲切交谈,详细了解商品进货渠道、经营情况,仔细查看熟食、果蔬、大米等商品价格、供应、仓储情况。他强调,超市作为群众消费较为集中的场所,要切实做好食品安全管理工作,认真落实食品安全各项管理制度,坚持高标准严要求,确保广大群众安全放心消费。
在太湖职业技术学校食堂,朱小兵实地察看了食品留样间、蒸煮间以及食堂卫生情况,看到学校食堂严格按照食品安全要求明厨亮灶,朱小兵表示肯定。他指出,校园食品安全事关学生身体健康、万千家庭幸福及社会和谐稳定,是食品安全工作的重中之重。学校要进一步增强做好食品安全工作的责任感、紧迫感,狠抓各项措施落实,严防严控食品安全风险,坚决遏制校园食品安全事故发生。相关部门要增强风险意识,各司其职,密切协作联动,强化督导检查,切实把校园食品安全工作作为一项重大政治任务来抓,全力做好校园食品安全各项工作,筑牢食品安全防线。