为加强夜宵店食品安全监管，消除食品安全隐患，近日，百里镇食安办联合北中市场监管所开展夜宵店食品安全专项检查。

检查组来到3家主营夜宵的餐饮店，重点检查是否持有证照、购进索证索票制度，环境卫生状况，从业人员是否持有效健康证明，餐饮具是否消毒，原料是否过期，是否违法使用食品添加剂等情况。

检查中，执法人员向各店经营者宣传食品安全法律法规，进一步强化其法律意识和食品安全风险防范意识。同时倡议各餐饮店通过减少实物点餐、引导消费者适量点餐、主动提供打包盒等方式践行“厉行节约、反对浪费”文明行动。

此次检查总体情况较好，但也有个别餐饮店未及时申办《食品经营许可证》、食品原料购进记录不齐全、三防设施不到位、环境卫生不整洁等问题，针对以上问题，执法人员要求相关单位限期整改。

接下来，百里镇将继续强化餐饮单位排查整治力度，督促餐饮单位严格落实主体责任，提升辖区内食品安全水平，进一步保障公众舌尖上的安全。（百里镇   朱胜林）