10月29日，安徽徽菜产业职能竞赛暨徽菜创新制作在安庆市举行，我县参赛队在大赛中荣获佳绩。

在产业职能竞赛的中式烹调及营养配餐评选过程中，来自安徽各地的美食荟萃一堂，参赛厨师们各显身手；在客房服务评选过程中，参赛选手们凭借多年的工作经验将毛巾叠放成各式各样的小摆件，为床铺增添不少灵气。

我县汇通国际大酒店、龙山宫宾馆、梅河七碗民宿等企业在比赛中共获得2枚特金奖奖牌、9枚金奖奖牌。县旅游餐饮协会获得组委会颁发的“优秀组织奖”。

“通过这次大赛 开阔了我们的眼界 同时也让我们找到一些自己的不足 希望以后能多举办一些这样的比赛 让我们能够有更多的学习机会。”汇通国际大酒店行政总厨李家庆说。

本次活动还组织了“徽菜沿江菜创新发展高峰论坛”和“新时期餐饮业人力资源管理论坛”，我县旅游餐饮协会就太湖县餐饮人力资源的现状阐述了自己的观点。活动还设置了特色展厅，具有太湖特色的地方美食——拜石状元糕和甘河洲豆粑参加了展示。（见习记者：汪子妍）