为加强食品安全监管，保障公众饮食健康，推进食品安全治理体系和治理能力现代化，县市场监管局运用食品抽检，筑牢食品安全服务企业发展。

制定抽检方案，精心组织实施。按照《安徽省级食品安全监督抽检实施细则》，制定了实施方案，细化任务分配，聚焦日常消费量大、风险程度高的食品开展抽检，确保抽检范围全县无死角。重点抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、饮料、蜂产品等33大类，涵盖食品企业、宾馆饭店、学校食堂、早点外卖等主体业态，同时把控采样、封存、运输环节，保证抽样信息记录完整、检样备样单独封存、抽样程序严谨规范、检验结果数据准确。截止目前，已完成食品抽检659批次，不合格5批次。

公示抽检结果，依法核查处置。通过县政府网站、微信公众号及时公布抽检结果11期，对不合格食品及时曝光，发布消费警示，落实产品控制、原因排查、整改落实、行政处罚、信息公开等核查处置“五到位措施”，控制食品安全风险，并对不合格食品企业实施跟踪抽检，对企业负责人进行约谈，对触犯刑法的，依法移送公安机关追究刑事责任。一年来，抽检不合格食品30批次，罚款15.2967万元。

送检验报告上门，服务企业需求。为满足企业招投标需要，减轻产品送检负担，开展了向食品企业、餐饮单位“送检验报告上门”活动，丰富“我为群众办实事”载体，累计为78家企业饭店送检验报告161份。

县市场监管局将继续秉承“抽检为民”理念，扎实开展“我为群众办实事”活动，用实际行动服务太湖高质量发展。（吕刚、汪书敏）