为确保“端午”节期间食品安全，连日来，江塘乡抽调乡食安办、市场监督管理所、综治办、安监站等部门工作人员组成检查组对辖区农贸市场、超市、蛋糕店等重点场所进行食品安全专项检查。

每到一处，检查组重点检查粽子、卤制品、肉制品、蛋禽类、冷藏冷冻食品、食用油、酒水饮料、保健食品、食盐等消费品种，主要检查进货查验记录、购销凭证、产品合格证及检验检测报告、食品标签标识以及贮存条件是否符合要求，是否出售假冒伪劣和过期变质食品。对被检查单位存在的问题，现场提出整改意见，并督促被检查单位负责人，要严格依法经营、保障食品安全。

据悉，江塘乡将不定期加强对重点食品、重点环节、重点场所的食品安全检查力度，坚决杜绝假冒伪劣、过期变质等不合格食品流通上市，确保广大群众“舌尖上的安全”，守住食品安全红线。（查全华）