|| 2020-03-27 10:11:02 审核人:左燕平 阅读次数:3580 |
随着疫情防控形势的逐步好转,在县市场监管部门的有序指导之下,县城各地的餐饮、住宿企业陆续恢复正常营业秩序。复工之后这些行业的防控措施是否到位,能否让人放心就餐、安心入住呢?记者对其中的部分企业进行了探访。

位于新城好又多超市一层的肯德基餐厅是入驻我县的首家国际级餐饮连锁门店。作为一家有着良好品牌形象的企业,肯德基在年后稳步恢复经营秩序的同时,在疫情防控措施上也做到了严格有效。每天开张营业之后,门店会安排工作人员对餐桌、座椅以及门把手等公共设施进行认真仔细的消毒除菌作业,并在指定位置摆放安全提示牌。

门店负责人告诉记者,由于现在依然处于疫情防控阶段,肯德基的店堂订餐服务依然处于暂停状态,顾客目前只能预先通过微信小程序订购所需餐品,然后依据取餐时间到门店外排队领取。此外,从23号开始,肯德基对一些确有需求的顾客提供预约堂食服务,但进店之前顾客需接受体温登记、出示安康码,经校验无误后方可进入。肯德基还将每个就餐时段的人数限制在18人,确保一人一桌,让消费者安心放心。

餐饮企业在抓牢疫情措施与复工复产的同时,此前一直处于停业的住宿行业最近也逐步恢复运营。位于经开区的山里郎国际大酒店于3月18日恢复营业,虽然和疫情之前相比,旅客接待量下降了80%,但防疫这根弦始终没有松懈。目前整个酒店的公共区域每天都要进行两到三次的消毒,客房内部的设施的清洁频率也比平时有所增加,每一间客房的通风设备也进行了相应的调整。山里郎大酒店总经理查阳菲说:“现在疫情防控期间我们所有酒店房间的中央空调都停用,现在用的是房间的柜机和挂式空调,确保旅客的住宿安全。”


除此之外,山里郎酒店还主动调整了原有的餐饮服务,在严把食材进入关、人员检测关、后厨卫生关的基础上,进一步减少了桌饭预定的数量,尽可能采用外卖打包的服务方式。酒店餐厅内部的所有包间坐席也一律减半,疫情期间提供的每道菜品均配备公勺公筷,全力确保消费者的健康安全。


在此期间,为提振全县人民的消费信心,县市场监管部门按照上级有关文件要求,设立复工复产服务专员,加大对各餐饮住宿企业的上门服务力度,为各经营主体落实防控措施、采购防疫物资、联系复工申请、协调特种设备维保等工作提供了强有力的指导与支持:“下一步我所将持续加大对餐饮、住宿等服务单位的监管和服务力度,消除监管盲点。在此也提醒广大经营业主积极主动落实防疫举措,确保广大消费者的饮食、住宿安全。”晋熙市场监管所所长李任金说。


记 者:吴光磊 苏 勇